Das Leben findet draußen statt.

Ein Wertesystem, welches verbindet und zusammenfügt, was zusammen gehört.

Getroffen haben wir Akteur*innen uns in den langen Nachtstunden der erfolgreichen Berliner Gastronomie und gefunden über wortloses Verständnis im gemeinsamen Arbeiten und im angenehmen Staunen über die gleichen Haltungen im Leben. Wir tragen dabei Nachhaltigkeit als innere Orientierung in uns und stehen für Heimat als äußere Botschaft.

Wir möchten nicht die neuen Rockstars der Szene sein und wir sind auch nicht der Meinung, dass Restaurants die neuen Kathedralen sind. Wir wollen einfach nur gute Gastronomie machen und dabei neue Wege mit Gästinnen, Kolleginnen, Erzeugerinnen, Produzentinnen und Mitarbeiter*innen gehen, um die Gastronomie wieder auf den Kurs zu bringen.

Wir platzieren an unseren Tischen Menschen, von denen wir wissen, dass sie sich unbedingt kennenlernen sollten. Einfach mal wieder miteinander essen. Mehr nicht. Und doch unendlich kostbar.

Schnaps & Amore

Unsere Weinkarte

Reservierungen

Wir arbeiten teilweise ohne Reservierungen und das gefällt uns sehr gut. Für Sicherheitsbedürftige geben wir aber von montags bis freitags einige Tische zur Reservierung frei.  

Wenn ihr also auf Planungssicherheit steht, könnt ihr eine Reservierung bei uns platzieren:

Gruppen, die mit mehr als 4 Personen zu uns kommen möchten, bitten wir eine Mail an: reservieren@restaurant-klinker.de zu senden

Sollte ein gewünschtes Zeitfenster ausgebucht sein, haben wir trotzdem meist noch Plätze frei, da wir nur einen Teil der Plätze zur Reservierung frei geben. Kommt einfach rum. 

Wir freuen uns auf Euch – egal, ob spontan oder vorab geplant!

Die 50%-Regel

Wir haben Lust auf Umverteilung und bevor die Welt drauf kommt, fangen wir schonmal an.

Für je zwei Student*innen und/oder Auszubildende oder wie unser IT-Mann sprach: „für Leute, wo lernen“, haben wir pro Abend einen Tisch frei und gewähren auf Essen und Trinken 50% Rabatt.

Prozedere ist Folgendes:
Eine Mail an reservieren@restaurant-klinker.de mit euren Nachweisen und zwei, drei Wunschterminen inclusive Uhrzeit, auf positives Feedback warten, vorbeikommen, sich vorstellen, genießen & bezahlen.

Zeit verschenken

Wer gerne etwas Stress umgehen will und noch nach der ein oder anderen Aufmerksamkeit für seine Liebsten sucht, dem raten wir zum nachhaltigen Geschenk von gemeinsamer Zeit, verbunden mit einer großen Ration Genuss.

Das könnt ihr nämlich bei uns in Gutscheinform erleben. Ob zum Valentinstag, Geburtstag, Abschlussfeier oder einfach als Dankeschön – mit einem Gutschein macht man allen eine Freude!

Gutschein für’s Klinker erwerben

Private Caterings, Exklusivbuchungen & Pop Ups

Obwohl das Leben draußen stattfindet, gibt es immer Anlässe, in den eigenen oder anderen vier Wänden bleiben zu wollen. Geburtstage, Hochzeiten, Weinverkostungen, geheimnisvolle Absprachen. Was auch immer es ist – wir begleiten euch gerne.

Für bis zu 58 Personen sind wir ausgerüstet, um spannende Menüs zu kochen und zu servieren. Möglich ist dies entweder an einem Samstag oder einem Sonntag und mit einem Mindestumsatz von 8.000 Euro. 

Schickt uns eine Anfrage über das Kontaktformular mit allen wichtigen Details (Anlass, Personenanzahl, Datum, Wünsche) und erhaltet weitere Informationen.

Solltet ihr unsere Unterstützung für eine andere Veranstaltungsform benötigen, dürft ihr eure Anfrage ebenfalls über das Kontaktformular stellen.

Wir freuen uns von euch zu lesen!

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    Feuerdrache by Klinkerbar

    Das Team von der Klinkerbar sorgt nun temporär auf St. Pauli für gutes Essen und gute Weine – fokussiert auf europäische Naturweine, inspirierende Gastgeber*innenschaft und überraschendes Essen. Mit einem fröhlichen Schnaps und Amore in die Welt posaunt.

    Auf zur Klinkerbar

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